Barman / Barmaid

À propos du Petit 51 :

Le Petit 51 est un bar convivial et animé situé au cœur de Marseille. Nous offrons une expérience unique à nos clients, combinant un service de qualité, une ambiance chaleureuse et une carte de cocktails créatifs. Nous recherchons un(e) barman passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe et contribuer à faire de notre établissement un lieu incontournable de la scène marseillaise.

Missions principales :

En tant que barman/ barmaid au Petit 51, vous serez responsable des missions suivantes :

- Préparation et service des boissons : Préparer une large gamme de cocktails, boissons classiques et personnalisées selon les attentes des clients.

- Accueil des clients : Accueillir chaleureusement les clients, prendre leurs commandes, les conseiller et leur offrir une expérience exceptionnelle.

- Gestion du bar : Assurer la gestion du stock de boissons, des ingrédients et des accessoires nécessaires à la préparation des cocktails. Veiller à la propreté et à l'organisation de votre espace de travail.

- Encaissement et gestion des paiements : Gérer les encaissements des clients avec rigueur, en respectant les procédures de caisse et en offrant un service rapide et précis.

- Veille à la satisfaction client : Garantir une expérience agréable pour chaque client, en répondant à leurs attentes et en créant une atmosphère conviviale et détendue.

- Respect des normes d’hygiène et de sécurité : Veiller au respect des normes HACCP, de sécurité alimentaire, ainsi que des règles de sécurité liées à l’alcool.

Profil recherché :

- Expérience : Une première expérience en tant que barman/ barmaid est souhaitée, mais nous sommes également ouverts aux candidats motivés souhaitant apprendre et évoluer dans le domaine.

- Compétences :

- Connaissance des cocktails classiques et modernes.

- Sens du service client et capacité à travailler en équipe.

- Bonne gestion du stress et des situations de rush.

- Capacité à travailler de manière autonome et à gérer son poste de travail.

- Maîtrise des outils de caisse et des logiciels de gestion des commandes est un plus.

- Qualités personnelles : Dynamisme, sens de l’écoute, ponctualité, présentation soignée, et bonne humeur sont des qualités essentielles pour intégrer notre équipe.

- Horaires : Travail en soirée et week-end, horaires flexibles.

Pourquoi rejoindre Le Petit 51 ?

- Un environnement de travail convivial et stimulant.

- Une équipe passionnée et dynamique.

- Des opportunités d’évolution au sein de l’établissement.

- Un établissement réputé pour son ambiance chaleureuse et sa clientèle fidèle.

Modalités de candidature :

Si vous êtes motivé(e) et souhaitez rejoindre une équipe dynamique dans un cadre agréable, merci d’envoyer votre CV accompagné d’une lettre de motivation à l’adresse suivante : 

Bar.le.petit.51@gmail.com

Ou de venir directement nous rencontrer au bar : 

Le Petit 51, 51 cours Julien 13006 Marseille.

Nous avons hâte de découvrir votre profil et de vous accueillir parmi nous !