Second cuisine

Nous offrons : Bien lire l’annonce, poste à Clamart - horaires alternées

• Formation culinaire : Un diplôme d’une école de cuisine prestigieuse ou une formation professionnelle (CAP, Bac Pro, mention complémentaire, ou un BTS Hôtellerie-Restauration) est demandé.
• Expérience : expérience préalable en cuisine gastronomique serait idéale
• Passion et motivation : Une forte passion pour la cuisine
• Maîtrise des techniques de base : Connaissance des techniques de préparation, de cuisson, de présentation et d'assemblage des plats
• Gestion du stress et capacité d'adaptation :être capable de travailler sous pression tout en maintenant la qualité.                    Nous recherchons un second de cuisine passionné et motivé. Vous serez responsable de la préparation et de la mise en place de plats.

• Vos missions :

  • Préparation des ingrédients et mise en place avant les services.
  • Respect des normes de qualité, d’hygiène et de sécurité.
  • Gestion des stocks de produits en collaboration avec le chef.
  • vos horaires
  • Semaine 1 du lundi au vendredi de 9 h à 18h, repos samedi et dimanche
  • Semaine 2 du lundi au vendredi de 17h à 23h, repos samedi et dimanche

  Type d'emploi : Temps plein, CDI

  Rémunération : 2 295,00€ à 2 431,00€ par mois + pourcentage